Gyoza Beku IQF

Gyoza ialah ladu yang diisi dengan daging kisar dan sayur-sayuran yang dibalut dengan kulit nipis. Gyoza telah diadaptasi ke dalam masakan Jepun dari Manchuria yang terletak di utara China.
Daging babi kisar dan Kobis atau Wombok secara tradisinya merupakan bahan utama, tetapi jika anda memutuskan untuk menggunakan bahan yang berbeza, namanya juga akan berubah! Contohnya, ia juga boleh dipanggil Ebi Gyoza (untuk udang), atau Yasai Gyoza (untuk sayur-sayuran).
Ciri utama gyoza beku terletak pada kaedah memasaknya, yang melibatkan penggorengan dan pengukusan. Ia digoreng dahulu dalam kuali panas sehingga bahagian bawahnya keperangan, kemudian sedikit air ditambah sebelum kuali ditutup untuk mengukus keseluruhan ladu dengan cepat. Teknik ini memberikan gyoza campuran tekstur terbaik, di mana anda mendapat bahagian bawah yang rangup dan bahagian atas yang lembut yang menyelubungi inti yang berair di dalamnya.
Gyoza beku kami bukan sahaja boleh dihidangkan sebagai snek tetapi juga sebagai hidangan utama. Ia didatangkan dalam satu bungkusan yang mengandungi karbohidrat, sayur-sayuran dan protein. Gyoza beku tidak perlu dinyahbekukan ladu beku sebelum dimasak, anda boleh membawanya terus dari peti sejuk beku ke dalam kuali. Jika anda tergesa-gesa, ia adalah pilihan yang baik.