Bayam Cincang BQF
| Penerangan | Bayam Cincang BQF |
| Bentuk | Bentuk Khas |
| Saiz | Bebola Bayam BQF: 20-30g, 25-35g, 30-40g, dsb. Blok Potongan Bayam BQF: 20g, 500g, 3lbs, 1kg, 2kg, dll. |
| Jenis | Potongan Bayam BQF, Bebola Bayam BQF, Daun Bayam BQF, dll. |
| Piawai | Bayam asli dan tulen tanpa bendasing, bentuk bersepadu |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Pembungkusan | 500g * 20 beg/ctn, 1kg *10/ctn, 10kg *1/ctn 2lb *12beg/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Atau mengikut keperluan pelanggan |
| Sijil | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dsb. |
Bayam BQF bermaksud bayam "Blanched Quick Frozen", iaitu sejenis bayam yang menjalani proses pemutihan ringkas sebelum dibekukan dengan cepat. Proses ini membantu mengekalkan tekstur, rasa dan kandungan nutrisi bayam, menjadikannya pilihan yang popular untuk digunakan dalam pelbagai aplikasi kulinari.
Proses pemutihan melibatkan perendaman bayam dalam air mendidih untuk tempoh yang singkat, biasanya antara 30 saat hingga 1 minit, sebelum segera merendamnya dalam air ais untuk menghentikan proses memasak. Kaedah pemutihan ini membantu mengekalkan warna hijau, tekstur dan nutrien bayam.
Selepas dicelur, bayam kemudiannya dibekukan dengan cepat menggunakan kaedah pembekuan cepat, yang mengekalkan kesegaran dan rasanya. Bayam BQF biasanya dijual secara pukal kepada pengeluar makanan, yang menggunakannya sebagai ramuan dalam pelbagai produk makanan, termasuk makan malam sejuk beku, sup dan sos.
Salah satu kelebihan utama bayam BQF ialah fleksibilitinya. Ia boleh digunakan dalam pelbagai hidangan, termasuk pasta, salad dan sup. Selain itu, ia merupakan pilihan yang mudah untuk pengguna yang ingin menambah bayam ke dalam hidangan mereka tanpa perlu bersusah payah mencuci dan mencincang bayam segar.
Bayam BQF juga merupakan pilihan yang berkhasiat. Bayam merupakan sumber vitamin A, C dan K yang baik, serta zat besi, kalsium dan nutrien penting lain. Proses pemutihan yang digunakan dalam bayam BQF membantu mengekalkan sebahagian besar kandungan nutrisi bayam, menjadikannya tambahan yang sihat untuk hidangan.
Kesimpulannya, bayam BQF merupakan pilihan yang mudah, serba boleh dan berkhasiat untuk pengeluar makanan dan pengguna. Proses pemutihan dan pembekuan cepatnya membantu mengekalkan tekstur, rasa dan kandungan nutrisinya, menjadikannya bahan yang ideal untuk digunakan dalam pelbagai produk makanan.














