Puree Bawang Putih BQF
| Penerangan | Puree Bawang Putih BQF Kiub Puree Bawang Putih Beku |
| Standard | Gred A |
| Saiz | 20g/pc |
| Pembungkusan | - Pek pukal: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kadbod - Pek runcit: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/beg Atau dibungkus mengikut keperluan pelanggan |
| kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Sijil | HACCP/ISO/FDA/BRC dsb. |
Bawang Putih Beku KD Healthy Food dibekukan sejurus selepas Bawang Putih dituai dari ladang kami sendiri atau ladang yang dihubungi, dan racun perosak dikawal dengan baik. Semasa proses pembekuan, kilang bekerja dengan ketat di bawah sistem makanan HACCP. Keseluruhan proses direkodkan dan setiap kelompok bawang putih beku boleh dikesan. Produk siap tiada bahan tambahan dan mengekalkan rasa segar dan pemakanan. Bawang putih beku kami termasuk ulas bawang putih IQF Frozen, IQF Frozen bawang putih potong dadu, IQF Frozen garlic puree cube. Pelanggan boleh memilih pilihan mereka mengikut penggunaan yang berbeza.
Kini semakin banyak produk bawang putih atau bawang putih dalam kehidupan seharian manusia. Kerana bawang putih mengandungi dua bahan yang berkesan: enzim alliin dan bawang putih. Enzim alliin dan bawang putih berada dalam sel bawang putih segar secara berasingan. Sebaik sahaja bawang putih dihancurkan, mereka bercampur antara satu sama lain, membentuk cecair berminyak tidak berwarna, garlicin. Allicin mempunyai kesan bakteria yang kuat. Apabila ia memasuki tubuh manusia, ia boleh bertindak balas dengan sistin bakteria untuk membentuk mendakan kristal, memusnahkan kumpulan SH dalam organisma amino sulfur yang diperlukan untuk bakteria, menyebabkan metabolisme bakteria menjadi tidak teratur, dengan itu tidak dapat membiak dan membesar.
Walau bagaimanapun, allicin akan cepat hilang kesannya apabila ia panas, jadi bawang putih sesuai untuk makanan mentah. Bawang putih bukan sahaja takut panas, tetapi juga masin. Ia juga akan hilang kesannya apabila ia masin. Oleh itu, jika anda ingin mencapai manfaat kesihatan yang terbaik, sebaiknya tumbuk bawang putih menjadi puri dan bukannya menggunakan pisau untuk memotong bawang putih yang dikisar. Dan ia perlu diletakkan selama 10-15 minit, biarkan enzim alliin dan bawang putih bergabung di udara untuk menghasilkan allicin dan kemudian makan.
