Suku Cendawan Shiitake IQF
| Penerangan | Suku Cendawan Shiitake IQF Suku Cendawan Shiitake Beku |
| Bentuk | Suku tahun |
| Saiz | 1/4 |
| Kualiti | Sisa racun perosak yang rendah, bebas daripada cacing |
| Pembungkusan | - Pek pukal: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kadbod - Pek runcit: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/beg Atau dibungkus mengikut keperluan pelanggan |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Sijil | HACCP/ISO/FDA/BRC dll. |
Cendawan shiitake suku tahunan IQF (Beku Pantas Individu) adalah sejenis cendawan yang telah dituai, dibersihkan, dihiris kepada suku tahunan, dan kemudian dibekukan dengan cepat untuk mengekalkan kesegaran, rasa dan nilai pemakanannya. Proses pembekuan pantas ini juga menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya, memastikan cendawan selamat dimakan walaupun selepas beberapa bulan penyimpanan.
Cendawan Shiitake dikenali secara meluas kerana rasanya yang kaya dan lazat serta lazimnya digunakan dalam masakan Asia. Ia rendah kalori dan merupakan sumber serat makanan, vitamin dan mineral seperti kuprum, selenium dan zink yang baik. Cendawan Shiitake juga diketahui mempunyai ciri-ciri anti-radang dan meningkatkan imuniti, menjadikannya bahan yang popular dalam banyak diet yang mementingkan kesihatan.
Cendawan shiitake IQF menawarkan beberapa manfaat berbanding cendawan segar. Pertama, ia mempunyai jangka hayat yang lebih lama, menjadikannya lebih mudah untuk disimpan dan digunakan. Ia juga memerlukan masa penyediaan yang lebih singkat kerana ia telah dihiris dan sedia untuk digunakan, menjadikannya bahan yang ideal untuk hidangan yang cepat dan mudah. Tambahan pula, proses pembekuan mengunci rasa dan tekstur cendawan, menghasilkan produk yang segar dan berperisa seperti cendawan yang baru dituai.
Kesimpulannya, suku cendawan shiitake IQF merupakan bahan serba boleh dan berkhasiat yang sesuai untuk pelbagai jenis hidangan. Ia mudah disimpan, mudah digunakan, dan menawarkan semua manfaat kesihatan cendawan segar. Sama ada anda seorang chef profesional atau tukang masak di rumah, suku cendawan shiitake IQF merupakan tambahan yang sangat baik untuk mana-mana dapur.










