Petua dan potongan Asparagus Hijau IQF
| Penerangan | Petua dan Potongan Asparagus Hijau IQF |
| Jenis | Beku, IQF |
| Saiz | Petua & Potongan: Diameter: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Panjang: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm Atau potong mengikut keperluan pelanggan. |
| Piawai | Gred A |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Pembungkusan | Karton pukal 1×10kg, karton 20lb×1, karton 1lb×12, Tote, atau pembungkusan runcit lain |
| Sijil | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dsb. |
Asparagus, yang dikenali secara saintifik sebagai Asparagus officinalis, ialah tumbuhan berbunga yang tergolong dalam keluarga lili. Rasa sayuran yang bertenaga dan sedikit seperti tanah hanyalah salah satu daripada banyak sebab ia begitu popular. Ia juga sangat dihormati kerana manfaat pemakanannya dan mempunyai potensi untuk melawan kanser dan kualiti diuretik. Asparagus juga rendah kalori dan tinggi vitamin, mineral dan antioksidan, yang anda perlukan untuk kesihatan yang baik.
Asparagus ialah sayuran popular yang terdapat dalam beberapa warna, termasuk hijau, putih, dan ungu. Walaupun asparagus hijau sangat biasa, anda mungkin pernah melihat atau memakan asparagus ungu atau putih juga. Asparagus ungu mempunyai rasa yang sedikit lebih manis daripada asparagus hijau, manakala putih mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih halus.
Asparagus putih ditanam sepenuhnya di dalam tanah, tanpa cahaya matahari dan oleh itu mempunyai warna putih. Orang ramai di seluruh dunia menggunakan asparagus dalam pelbagai hidangan, termasuk frittatas, pasta dan kentang goreng.
Asparagus sangat rendah kalori iaitu kira-kira 20 setiap hidangan (lima biji), tidak mempunyai lemak, dan rendah natrium.
Tinggi vitamin K dan folat (vitamin B9), asparagus sangat seimbang, walaupun di kalangan sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien. "Asparagus tinggi nutrien anti-radang," kata pakar pemakanan yang berpangkalan di San Diego, Laura Flores. Ia juga "membekalkan pelbagai jenis nutrien antioksidan, termasuk vitamin C, beta-karotena, vitamin E, dan mineral zink, mangan dan selenium."
Asparagus juga mempunyai lebih daripada 1 gram serat larut setiap cawan, yang mengurangkan risiko penyakit jantung, dan asid amino asparagin membantu membersihkan badan anda daripada garam berlebihan. Akhir sekali, asparagus mempunyai kesan anti-radang yang sangat baik dan tahap antioksidan yang tinggi, kedua-duanya boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Asparagus mempunyai lebih banyak manfaat, seperti mengawal gula dalam darah, menurunkan risiko diabetes jenis 2, manfaat anti-penuaan, mencegah batu karang, dan sebagainya.
Asparagus merupakan sayur-sayuran yang berkhasiat dan lazat untuk dimasukkan ke dalam sebarang diet. Ia rendah kalori dan tinggi nutrien. Asparagus mengandungi serat, folat, dan vitamin A, C, dan K. Ia juga merupakan sumber protein yang baik. Pengambilan asparagus juga boleh memberikan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk penurunan berat badan, penghadaman yang lebih baik, hasil kehamilan yang baik, dan tekanan darah yang lebih rendah.
Tambahan pula, ia merupakan bahan yang murah dan mudah disediakan yang boleh digunakan dalam pelbagai resipi dan rasanya sangat enak. Oleh itu, anda harus menambah asparagus ke dalam diet anda dan menikmati beberapa manfaat kesihatan.
