Kembang Kol Beku adalah ahli keluarga sayuran silangan bersama-sama dengan pucuk Brussels, kubis, brokoli, sayur kolar, kangkung, kohlrabi, rutabaga, lobak dan bok choy. kembang kol - sayuran serba boleh. Makan mentah, dimasak, dibakar, dibakar ke dalam kerak pizza atau dimasak dan dilenyek sebagai pengganti kentang tumbuk. Anda juga boleh menyediakan nasi bunga kobis sebagai pengganti nasi biasa.