KD Healthy Foods, pembekal terkemuka dengan pengalaman hampir 30 tahun dalam industri sayur-sayuran beku, sedang mengeluarkan kemas kini penting mengenai prospek tanaman brokoli tahun ini. Berdasarkan penyiasatan lapangan di seluruh ladang kami sendiri dan pangkalan penanaman rakan kongsi, digabungkan dengan pemerhatian serantau yang lebih luas, kami menjangkakan pengurangan ketara dalam pengeluaran brokoli musim ini. Akibatnya, harga brokoli berkemungkinan akan meningkat dalam beberapa bulan akan datang.
Cuaca Tidak Stabil Telah Mengurangkan Hasil Brokoli Tahun Ini
Musim ini, ladang brokoli merentasi beberapa kawasan pertumbuhan utama telah menghadapi gabungan keadaan buruk:
1. Hujan Lebat Berpanjangan & Genangan Air
Hujan berterusan semasa fasa pertumbuhan awal-pertengahan menyebabkan tepu tanah, sistem akar lemah, dan perkembangan vegetatif tertunda. Tanah berair terjejas dengan ketara:
Tahap oksigen akar
Penyerapan nutrien
Kekuatan tumbuhan keseluruhan
Keadaan ini menyebabkan kepala yang lebih kecil, keseragaman berkurangan, dan jumlah penuaian yang lebih rendah.
2. Turun Naik Suhu Semasa Pembentukan Kepala
Brokoli sangat sensitif terhadap suhu semasa tempoh permulaan kepala. Penurunan mendadak suhu musim ini diikuti dengan pemanasan pantas mengakibatkan:
Perkembangan kepala terganggu
Isu batang berongga
Peningkatan variasi kematangan merentas bidang
Faktor-faktor ini menyumbang kepada kehilangan pengisihan yang lebih tinggi semasa pemprosesan dan lebih sedikit tan bahan mentah yang boleh digunakan untuk pengeluaran IQF.
3. Cabaran Kualiti Mempengaruhi Hasil Pemprosesan
Walaupun ladang kekal boleh dituai, kecacatan kualiti—seperti kepala lembut, kuntum tidak seragam, perubahan warna dan pencemaran daun—lebih ketara daripada biasa. Ini melebarkan jurang antara berat segar yang dituai dan keluaran akhir IQF, mengurangkan jumlah bekalan yang tersedia untuk eksport.
Harga Brokoli Berkemungkinan Meningkat
Memandangkan penurunan mendadak dalam ketersediaan bahan mentah, digabungkan dengan permintaan global yang kukuh, KD Healthy Foods menjangkakan harga brokoli akan meningkat musim ini. Pasaran sudah menunjukkan tanda-tanda awal pengetatan:
Tahap stok yang lebih rendah merentas pemproses
Peningkatan persaingan untuk mendapatkan bahan mentah yang berkualiti
Masa memimpin lebih lama untuk kontrak baharu
Kos perolehan yang lebih tinggi di peringkat lapangan
Pada tahun-tahun lalu, pengurangan berkaitan cuaca yang serupa telah menyebabkan tekanan harga menaik yang ketara. Musim ini nampaknya mengikut corak yang sama.
Persediaan Musim Bunga & Musim Seterusnya Sedang dijalankan
Untuk menstabilkan bekalan masa hadapan, KD Healthy Foods telah mula menyesuaikan penanaman musim hadapan:
Saliran sawah yang lebih baik
Jadual pemindahan yang diselaraskan
Pemilihan varieti yang lebih berdaya tahan
Keluasan luas di kawasan yang sesuai
Langkah-langkah ini akan membantu memulihkan kapasiti untuk kitaran yang akan datang, walaupun ia tidak dapat mengimbangi kesan segera musim semasa.
Makanan Sihat KD Akan Memastikan Pelanggan Kemas Kini
Kami memahami bahawa brokoli ialah ramuan teras untuk kebanyakan rangkaian produk runcit, perindustrian dan perkhidmatan makanan rakan kongsi kami. Sebagai pembekal dengan ladang kami sendiri dan pengalaman jangka panjang dalam pengurusan pasaran, kami mengambil serius tentang ketelusan.
KD Healthy Foods akan terus memantau keadaan pasaran dengan teliti dan akan memaklumkan kepada semua pelanggan tentang:
Pergerakan harga
Ketersediaan bahan mentah
Kapasiti pembungkusan dan jadual pemuatan
Ramalan untuk musim akan datang
Kami komited untuk komunikasi tepat pada masanya supaya pelanggan boleh merancang pengeluaran dan perolehan dengan berkesan.
Kami Menggalakkan Perbincangan Awal
Memandangkan jangkaan kenaikan harga dan pengetatan bekalan, kami mengesyorkan pelanggan menghubungi lebih awal untuk membincangkan:
Permintaan yang diramalkan
Format pembungkusan (runcit, perkhidmatan makanan, tote pukal)
Garis masa penghantaran
Tempahan musim bunga
Sila layariwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Masa siaran: Nov-20-2025