▪ Kukus
Pernah bertanya kepada diri sendiri, "Adakah sayur beku yang dikukus sihat?" Jawapannya ya. Ia adalah salah satu cara paling berkesan untuk mengekalkan nutrien sayur-sayuran sambil memberikan tekstur yang rangup dan warna yang cerah. Buang sayur beku ke dalam bakul pengukus buluh atau pengukus keluli tahan karat.
▪ Panggang
Bolehkah anda memanggang sayur beku? Semestinya—hidup anda akan berubah selama-lamanya apabila anda menyedari bahawa anda boleh memanggang sayur-sayuran beku di atas kuali dan ia akan muncul seperti karamel seperti yang segar. Tertanya-tanya bagaimana memasak sayur beku di dalam ketuhar? Toskan sayur-sayuran dengan minyak zaitun (gunakan minyak minimum jika matlamat anda adalah untuk menurunkan berat badan, nasihat Hever) dan garam dan lada sulah, dan kemudian letakkan sayuran beku di dalam ketuhar. Anda mungkin perlu memanggang sayur beku lebih lama daripada yang segar, jadi perhatikan ketuhar. Kata-kata bijak: Pastikan untuk menyebarkan sayur-sayuran beku di atas kuali. Jika terlalu sesak, mereka boleh keluar air dan lemas.
▪ Tumis
Jika anda tertanya-tanya cara memasak sayur beku tanpa ia menjadi basah, menumis adalah pilihan terbaik. Tetapi mungkin sukar untuk memahami cara memasak sayur beku di atas dapur. Dengan menggunakan kaedah ini, masukkan sayur beku anda ke dalam kuali panas dan masak sehingga kematangan yang diingini.
▪ Air Fry
Rahsia yang paling disimpan? Sayuran beku dalam penggoreng udara. Ia cepat, mudah dan lazat. Begini cara memasak sayur sejuk beku dalam penggoreng udara: Toskan sayur kegemaran anda dalam minyak zaitun dan perasa, dan masukkannya ke dalam perkakas. Ia akan menjadi rangup dan rangup seketika. Selain itu, mereka secara eksponen lebih sihat daripada sayur-sayuran yang digoreng.
Petua pro: Teruskan dan gantikan sayuran sejuk beku dengan yang segar dalam pelbagai resipi, seperti kaserol, sup, rebusan dan cili, kata Hever. Ini akan mempercepatkan proses memasak dan menawarkan anda banyak nutrien juga.
Jika anda memanggang atau menumis sayur beku anda, anda tidak perlu komited untuk memakannya secara kosong. Jadi kreatif dengan rempah, seperti:
· Lada limau
· Bawang putih
· Jintan manis
· Paprika
· Harissa (pes cili api)
· Sos panas,
· Serpihan cili merah,
· Kunyit,
Anda boleh mencampur dan memadankan perasa untuk menjadikan sayur-sayuran menjadi sesuatu yang berbeza sama sekali.
Masa siaran: Jan-18-2023