Brokoli IQF
| Penerangan | Brokoli IQF |
| musim | Jun - Julai; Okt - Nov. |
| taip | Beku, IQF |
| bentuk | Bentuk Istimewa |
| Saiz | POTONG: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm atau sebagai keperluan anda |
| Kualiti | Tiada sisa racun perosak, tiada yang rosak atau busuk Tanaman musim sejuk, bebas daripada cacing hijau Tender penutup ais maks 15% |
| kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Pembungkusan | Pek pukal: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kadbod Pek runcit: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/beg |
| Sijil | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dsb. |
Brokoli mempunyai reputasi sebagai makanan super. Ia rendah kalori tetapi mengandungi banyak nutrien dan antioksidan yang menyokong banyak aspek kesihatan manusia.
Segar, hijau, bagus untuk anda dan mudah dimasak dengan sempurna adalah semua sebab untuk makan brokoli. Brokoli beku adalah sayuran popular yang telah mendapat banyak perhatian sejak beberapa tahun kebelakangan ini kerana kemudahan dan faedah pemakanannya. Ia adalah tambahan yang bagus untuk mana-mana diet, kerana ia rendah kalori, tinggi serat, dan penuh dengan vitamin dan mineral.
Brokoli mempunyai kesan anti-kanser dan anti-kanser. Apabila bercakap tentang nilai pemakanan brokoli, brokoli kaya dengan vitamin C, yang boleh menghalang tindak balas karsinogenik nitrit dengan berkesan dan mengurangkan risiko kanser. Brokoli juga kaya dengan karotena, nutrien ini untuk mencegah mutasi sel kanser. Khasiat brokoli juga boleh membunuh bakteria patogen kanser gastrik dan mencegah berlakunya kanser gastrik.
Brokoli adalah sumber yang kaya dengan vitamin, mineral, dan antioksidan. Antioksidan boleh membantu mencegah perkembangan pelbagai keadaan.
Badan menghasilkan molekul yang dipanggil radikal bebas semasa proses semula jadi seperti metabolisme, dan tekanan persekitaran menambah ini. Radikal bebas, atau spesies oksigen reaktif, adalah toksik dalam jumlah yang besar. Mereka boleh menyebabkan kerosakan sel yang boleh menyebabkan kanser dan keadaan lain.
Bahagian di bawah membincangkan manfaat kesihatan khusus brokoli dengan lebih terperinci.
Mengurangkan risiko kanser
Meningkatkan kesihatan tulang
Meningkatkan kesihatan imun
Meningkatkan kesihatan kulit
Membantu penghadaman
Mengurangkan keradangan
Mengurangkan risiko diabetes
Melindungi kesihatan kardiovaskular
Brokoli beku telah dipetik apabila hampir masak dan kemudian dicelur (dimasak sebentar dalam air mendidih) dan kemudian dibekukan dengan cepat sekali gus mengekalkan kebanyakan vitamin dan nutrien sayur-sayuran segar! Bukan sahaja brokoli beku secara amnya lebih murah daripada brokoli segar, tetapi ia sudah dibasuh dan dicincang, yang memerlukan banyak kerja persediaan daripada hidangan anda.
• Secara umumnya, brokoli beku boleh dimasak dengan:
• Mendidih,
• Mengukus,
• Memanggang
• Ketuhar gelombang mikro,
• Tumis
• Memasak kuali
