IQF Carrot Strips
| Penerangan | Jalur Lobak Merah IQF |
| taip | Beku, IQF |
| Saiz | Jalur: 4X4mm atau dipotong mengikut keperluan pelanggan |
| Standard | Gred A |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Pembungkusan | Kadbod pukal 1×10kg, kadbod 20lb×1, kadbod 1lb×12, atau pembungkusan runcit lain |
| Sijil | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dsb. |
Lobak beku ialah cara yang mudah dan menjimatkan kos untuk menikmati rasa dan manfaat khasiat lobak merah sepanjang tahun. Lobak beku biasanya dituai pada tahap kematangan puncak dan kemudian dibekukan dengan cepat, mengekalkan nutrien dan rasanya.
Salah satu faedah utama lobak merah beku adalah kemudahannya. Tidak seperti lobak merah segar, yang memerlukan pengelupasan dan penghirisan, lobak merah beku sudah disediakan dan sedia untuk digunakan. Ini boleh menjimatkan masa dan usaha di dapur, menjadikannya pilihan popular untuk tukang masak yang sibuk dan tukang masak di rumah. Lobak merah beku boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi, termasuk sup, rebusan, dan kaserol.
Satu lagi manfaat lobak merah beku ialah ia boleh didapati sepanjang tahun. Lobak segar biasanya hanya tersedia untuk tempoh yang singkat semasa musim tanam, tetapi lobak merah beku boleh dinikmati pada bila-bila masa. Ini memudahkan anda memasukkan lobak merah ke dalam diet anda secara tetap, tanpa mengira musim.
Lobak beku juga menawarkan beberapa manfaat pemakanan. Lobak merah kaya dengan serat, vitamin A, dan kalium, yang semuanya penting untuk mengekalkan kesihatan yang baik. Proses pembekuan mengekalkan nutrien ini, memastikan ia sama berkhasiat seperti lobak merah segar.
Selain itu, lobak merah beku mempunyai jangka hayat yang lebih lama berbanding lobak merah segar. Lobak segar boleh cepat rosak jika tidak disimpan dengan betul, tetapi lobak merah beku boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan tanpa kehilangan kualitinya. Ini amat berguna untuk perniagaan yang perlu menyimpan bahan-bahan dan ingin meminimumkan pembaziran.
Secara keseluruhannya, lobak merah beku adalah bahan serba boleh dan mudah digunakan yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Mereka menawarkan rasa hebat dan faedah pemakanan yang sama seperti lobak merah segar, dengan faedah tambahan kemudahan dan jangka hayat yang lebih lama. Sama ada anda seorang tukang masak profesional atau tukang masak di rumah, lobak merah beku pastinya patut dipertimbangkan untuk resipi seterusnya.
