IQF Okra keseluruhan
Penerangan | IQF Bendi Beku Keseluruhan |
taip | IQF Whole Okra, IQF Okra Cut, IQF Hiris Okra |
Saiz | Okra Seluruh tanpa ste: Panjang 6-10CM, D<2.5CM Baby Okra: Panjang 6-8cm |
Standard | Gred A |
Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
Pembungkusan | Pembungkusan longgar kadbod 10kgs, kadbod 10kgs dengan pakej pengguna dalaman atau mengikut keperluan pelanggan |
Sijil | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dsb. |
Okra Individually Quick Frozen (IQF) ialah sayuran sejuk beku yang popular yang menyediakan pelbagai manfaat kesihatan dan digunakan dalam pelbagai hidangan di seluruh dunia. Okra, juga dikenali sebagai "jari wanita," ialah sayuran hijau yang biasa digunakan dalam masakan India, Timur Tengah dan Amerika Selatan.
IQF okra dibuat dengan cepat membekukan okra yang baru dituai untuk mengekalkan rasa, tekstur dan nilai pemakanannya. Proses ini melibatkan membasuh, menyusun dan memutihkan bendi, kemudian membekukannya dengan cepat pada suhu rendah. Akibatnya, bendi IQF mengekalkan bentuk, warna dan tekstur asalnya apabila dicairkan dan dimasak.
Salah satu faedah utama IQF okra ialah nilai pemakanannya yang tinggi. Ia adalah sayuran rendah kalori yang kaya dengan serat, vitamin, dan mineral. Okra mengandungi jumlah vitamin C, vitamin K, folat, dan kalium yang tinggi. Ia juga merupakan sumber antioksidan yang baik yang boleh membantu melindungi tubuh daripada kerosakan sel dan keradangan.
IQF okra boleh digunakan dalam pelbagai hidangan seperti rebusan, sup, kari, dan tumis. Ia juga boleh digoreng atau dibakar sebagai snek atau ulam yang enak. Di samping itu, ia adalah ramuan yang hebat dalam hidangan vegetarian dan vegan, kerana ia menyediakan sumber protein dan nutrien yang baik.
Mengenai penyimpanan, bendi IQF hendaklah disimpan beku pada suhu -18°C atau lebih rendah. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 12 bulan tanpa kehilangan kualiti atau nilai pemakanannya. Untuk mencairkan, letakkan bendi beku di dalam peti sejuk semalaman atau rendam dalam air sejuk selama beberapa minit sebelum dimasak.
Kesimpulannya, IQF okra adalah sayuran sejuk beku yang serba boleh dan berkhasiat yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Ia merupakan sumber vitamin, mineral dan serat yang sangat baik, dan boleh disimpan dengan mudah di dalam peti sejuk untuk tempoh yang lama tanpa kehilangan kualitinya. Sama ada anda seorang penggemar makanan yang mementingkan kesihatan atau tukang masak di rumah yang sibuk, IQF okra ialah bahan yang bagus untuk disimpan di dalam peti sejuk anda.